Die Kühe, von denen unsere Wiesenmilch stammt, geniessen viel frisches Gras und Heu sowie regelmässigen Auslauf. Das spürt und schmeckt man bei jedem Schluck.
Wiesenmilch
Regionale und nachhaltige Milch aus dem Berner Oberland
Immer mehr Konsumenten legen Wert auf regionale Lebensmittel. Diese gelten aufgrund der kurzen Transportwege sowie der hohen Wertschöpfung in der Region als besonders nachhaltig. Dies gilt auch für die Wiesenmilch, welche seit kurzem im Berner Oberland produziert und abgefüllt wird.
Auf den Höfen der IP-Suisse Wiesenmilch-Produzenten im Simmental darf die Natur noch Natur sein: Die Kühe grasen friedlich auf der Wiese und geniessen die frische Luft. Auslauf steht ihnen übrigens regelmässig zu. Im Winter werden sie mit Heu und Grassilage gefüttert, Kraftfutter kommt nur selten zum Einsatz. Die Sojafütterung ist komplett verboten. ¾ des gesamten Futters müssen gemäss dem IP Suisse-Label vom jeweiligen Betrieb selbst stammen. Bei all diesen Vorzügen verwundert es kaum, dass die Wiesenmilch das meistverkaufte Milchprodukt der Migros Aare ist.
Weitere Pluspunkte der Wiesenmilch
Seit Anfang 2020 wird die gesamte Wiesenmilch im Simmental (Berner Oberland) produziert. Von den Bauernhöfen gelangt diese tierfreundlich und nachhaltig erzeugte Milch direkt in die nah gelegene Abfüllanlage der Naturparkkäserei Diemtigtal AG in Diemtigen. Die Genossenschaft Migros Aare beteiligt sich an der neuen Naturparkkäserei der Aaremilch AG im Diemtigtal und baute zusammen mit der Migros-Molkerei Elsa eine Milchabfüllanlage. Dort wird die feine Milch schonend verarbeitet und steht bereits kurz darauf im Supermarkt-Regal.
Die Wiesenmilch ist als Voll- und Drinkmilch in den Supermärkten der Migros Aare erhältlich.
Die feine Milch aus dem Berner Oberland
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Die Milch für umweltbewusste Geniesser
Die Wiesenmilch vereint Genuss und Nachhaltigkeit: Dank der Produktion und Verarbeitung im Berner Oberland können wichtige Arbeitsplätze in der Region erhalten werden. Zugleich sorgt die besonders tierfreundliche Haltung in den IP Suisse-Betrieben für einen unbeschwerten Genuss der feinen Produkte.
Rezept: Herrlich süsse Schokoladenmilch
Oft schmecken gerade die simplen Dinge extrem gut – so wie unsere weisse oder dunkle Schokoladenmilch. Ein perfekter Genuss für kalte Wintertage.
Wer die feine Wiesenmilch einmal anders geniessen will, schmilzt wahlweise weisse oder dunkle Schokolade und fügt diese zur aufgeschäumten Milch hinzu. Schon entsteht ein süsses Heissgetränk, welches Milch- und Schokolade-Fans gleichermassen begeistert.
