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FRISCH UND HANDGEMACHT IN IHRER MIGROS AARE

Frisch und handgemacht aus unseren Hausbäckereien

In den 30 Hausbäckereien der Migros Aare produzieren unsere erfahrenen Bäckerinnen und Bäcker tagtäglich köstliche Brote und Kleinbrote.

Jede Kundin und jeder Kunde hat ihr bzw. sein Lieblingsbrot aus den Hausbäckereien der Migros Aare: Für manche ist es der beliebte Butterzopf, für andere der legendäre Krustenkranz. Die grosse Vielfalt an Brotsorten sorgt auf jeden Fall dafür, dass Feinschmecker jeder Couleur Tag für Tag auf ihre Kosten kommen.

Tonnenweise Hefe und säckeweise Mehl

Die Bäckerinnen und Bäcker in den Hausbäckereien verarbeiten jährlich enorme Mengen an feinen Zutaten, um die tägliche Brotvielfalt in den Migros-Supermärkten zu garantieren. Beispiel gefällig? Jährlich verbrauchen alle Hausbäckereien der Migros Aare zusammen 83 Tonnen Hefe, 160 Tonnen Butter und fast unglaubliche 1700 Tonnen Weissmehl. Bei diesen Mengen wird sofort klar, wie viel Arbeit und Hingabe in jedem Brot und in jedem Zopf stecken. Umso wichtiger ist es, dass unsere Bäckerinnen und Bäcker jeden Tag voll motiviert in die Backstube kommen und kräftig anpacken können.

Jean Luc

Porträt Jean-Luc Harter

Mein Arbeitsort: Centre Brügg

Mein Lieblingsprodukt: Hercules Brot

Mein schönstes Kundenerlebnis: 
Es ist für mich immer eine schöne Erfahrung, wenn ich einen Kunden zu einem Produkt beraten kann, dieser dankbar ist und das Produkt kauft.

Michael Scheidegger

Porträt Michael «Michu» Scheidegger

Mein Arbeitsort: Grenchen

Mein Lieblingsprodukt: AdR Huusbrot und Zopf

Mein schönstes Kundenerlebnis: 
Einmal ging ein Kunde an mir vorbei und ich hörte ihn sagen, dass die Königskuchen trocken seien und er darum keinen kaufen werde. Ich sprach ihn an und bot ihm ein Stück zum Probieren an. Nach der kleinen Degustation war der Kunde vom Königskuchen überzeugt und er kaufte auch gleich einen.

Enver Bytyqi

Porträt Enver Bytyqi

Mein Arbeitsort: Brugg

Mein Lieblingsbrot: Neumarktbrot (Centerbrot)

Mein schönstes Kundenerlebnis: 
Da ich seit vielen Jahren in der Jowa tätig bin, erinnere ich mich gerne zurück an die Kinder, die mir früher beim Zöpfeln zugeschaut haben. Heute zählen diese zu unseren erwachsenen Stammkunden – und ich bin zu ihrem Lieblingsbäcker geworden.

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